Az egyiptomiak sört főztek már 5000 évvel ezelőtt is. A kérdés csak az: miért pont Tel Avivban? Egy izraeli ásatás során 17 gödörben találta egy régészcsapat a leleteket Tel Aviv belvárosában. Kerámia kancsókat és egyiptomi stílusú tálakat tártak fel, amikkel valószínűleg a sört készítették. A szakértők megállapítása szerint az egyiptomiak váratlanul északabbra utaztak, valószínűleg le is telepedtek és természetesen vitték magukkal sörfőzési szokásaikat is.

A korábbi kutatásokból megtudtuk, hogy Tel Aviv már a kora bronzkorban is lakott terület volt, de a mostani feltárás közvetlen bizonyíték arra, hogy volt egy egyiptomi megszállás ezen a területen – nyilatkozta a régészcsoport vezetője, Diego Barkan. Továbbá ez a legnagyobb bizonyíték az egyiptomiak bronzkori, északi jelenlétére.

A megtalált leletek eredete onnan derült ki, hogy az agyagot, amiből a tálakat készítették, szalmával és más szerves anyagokkal keverték. Ezzel tartósabb, masszívabb lett a tál. Ezt a módszert azonban a helyiek nem használták Izraelben, de egyiptomi területen már találtak hasonló tálakat.

A sör volt az egyik legfontosabb árucikk az ókori Egyiptomban. Felajánlották az isteneknek, időnként pénz helyett is használták, ezzel fizettek a munkásoknak. De ami a legérdekesebb, a sört kizárólag nők főzték.

Az alkohol mindig jó történeteket szül. Például az a skót whiskey, amelyik több mint ezer napot töltött föld körüli pályán, mindezt a tudomány nevében. Vagy a 2010-es felfedezés, amikor öt üveg sört és 168 üveg pezsgőt találtak egy elsüllyedt vitorlás hajón Finnország partjainál. A legrégibb, még iható sört találták meg akkor, most pedig egy helyi sörfőzde dolgozik azon, hogyan tudnák újraalkotni a 19. századi italt eredeti formájában.