Világszínvonalú konyhánkban minőségi és finom ételeket főzünk és ennek a színvonalát emeljük jövőre- nyilatkozta Bucskó Ibolya Andrea, a Miskolci Közintézmény-működtető Központ igazgatója azzal kapcsolatban, hogy az önkormányzat várhatóan növeli az előírt nyersanyagnormát a miskolci közétkeztetésben. Ezt a központi előírások teszik lehetővé, illetve a kormányrendelet által megállapított normához kell igazítani a helyi rendeletben meghatározott egy főre jutó étkezési nyersanyag mennyiségét.