A beharangozó sajtótájékoztatón elhangzott, az idén harmadik alkalommal megrendezendő programon a cél változatlan: a minőségi borok népszerűsítése. Közel százötven féle bor kerül terítékre egy térben, amire rendkívül büszke a szervező Miskolci Borklub Egyesület és a BluePixel Kommunikációs és Produkciós Iroda.

A furmint az a szőlőfajta, amely jól közvetíti a tokaji talaj sokszínűségét, számtalan stílusjegyet hordoz magában és fantáziadús. Alkalmas arra, hogy a hazai és külföldi fogyasztók érdeklődését is felkeltse. A szervezők vezérelve idén is elsősorban a minőségre törekvés volt, hogy a látogatók nemzetközi mércével mérve is remek borokat kóstolhassanak és azok alkotási folyamataiba is bepillantást nyerhessenek a beszélgetések során.

Sándor Zsolt, a Miskolci Borklub Egyesület vezetője a sajtótájékoztatón kifejtette, a sétálókóstolón egy jegy megvételével és egy bérelt pohárral a kézben közel 50 borászat két-három borát lehet végigkóstolni. – A rendezvény népszerűsége töretlen: Budapesten idén tízedik alkalommal rendezik meg a Furmint Februárt, amihez mi is csatlakoztunk itt, Miskolcon – idézte fel a kezdeményezést, hozzátéve: úgy gondoljuk, a furmint egy zseniális fajta. Mint mondta, a furmint egy olyan „versenyző”, ami a rövidtávfutástól kezdve az ultramaratonig mindent tud, és ezt meg kell mutatni Miskolcnak is. – Jómagam is szeretnék telepíteni majd furmintot is, hiszen a századfordulón az avasi dombokon is fellelhető volt ez a fajta – tette hozzá.

A jelenlévők között a nagybirtokok (körülbelül 100 hektáron gazdálkodók) tulajdonosai kifinomult stílust, megbízható, szinte állandó minőséget képviselnek. A kis borászatok (a 2-8 hektáron gazdálkodók) pedig egyedi, izgalmas, évjáratonként változó nedűket alkotnak, de mindig magas minőség jellemzi őket is.

„Ez a rendezvény számunkra egy ünnep” – hangoztatta Áts Károly, az Áts Pincészet borásza. Mint mondta, a furmint Tokaj-hegyalja legjobb és legfontosabb szőlőfajtája, amelynek az ünnepén hatalmas megtiszteltetés részt venni. – A mondás szerint senki sem tud a saját hazájában próféta lenni, de ez a rendezvény bebizonyítja, hogy igenis itt vagyunk, a hazánkban, és igenis tudunk próféták lenni a furminttal – hangoztatta.

Az idei sétálókóstolón – a tavalyihoz hasonlóan – gasztronómiai kuriózumokkal kecsegteti a résztvevőket a miskolci Gasztro Klaszter. A szerveződés kilenc éttermet tömörít magába, melyek mindegyike egy-egy csemegével készül erre az alkalomra. A Világbéke, a Drót, a Népkerti Vigadó, a Végállomás, a Desszertem, a Leves, a Rossita, a Via Piano és a Tókert Étterem a furmint ízhatását erősítő falatokat szervíroz!

A rendezvényen bemutatkozik a Miskolci Autista Alapítvány, ami több társadalmi vállalkozást indított be, melyek közül a Barka Vendégház projektje és a Maacraft Kézműves Műhely képviselteti magát a kóstolón. – Készítenek boros puttonyokat, boros kosarakat, illetve céges használati tárgyakat – ismertette Bohus Viktória, a Miskolci Autista Alapítvány projektvezetője.  

A program főtámogatója a Mercedes-Benz Miskolc. Az autóforgalmazó legújabb modelljeit állítja majd ki február 8-án, és meglepetéssel is készül az eseményre.