Ízlések és pofonok: itt a dinnye-steak (Videóval!)

2024. szeptember 30. Jeromos

player.hu

2018. augusztus 12. 14:34

frissítve: 2018. augusztus 13. 11:02

A Ducks Eatery nevű New York-i étterem olyan terepre merészkedett, amire eddig előttük még soha senki. Ez talán nem véletlen... Ön megkóstolná?

Bár ennek valószínűleg alapos oka van, mármint annak, hogy eddig senkinek nem jutott eszébe steaket csinálni görögdinnyéből: az ízletes nyári gyümölcsöt nem igazán erre találták ki.

foodbeast (@foodbeast) által megosztott bejegyzés, Júl 25., 2018, időpont: 4:07 (PDT időzóna szerint)

Az étterem séfje elárulta, hogyan készül az étel: először is meghámozza a dinnyét, majd a gyümölcs húsát négy napig érleli sóban, hamuban és különböző fűszerekben. Ezután a dinnyét nyolc óráig füstöli, majd egy kis rozmaring hozzáadásával a saját szaftjában serpenyőben alaposan megsüti.

Nem

További hírek

Városinfó

Hétfőn napközben lezárják a Papszert

A Lévay Gimnázium tornatermének építéséhez korábban telepített toronydarut elbontják, ezért lezárják a Papszer Kálvin és Rákóczi utca közötti szakaszát 2019. március 4-én, hétfőn 06.00 és 18:00 óra között - tájékoztatta portálunkat Miskolc polgármesteri hivatala.

DVTK

Párosban és egyéniben is U21-es magyar bajnok lett Fehér Orsolya

Közélet

Farsangi mulatságot tartottak a Szent Hedvig otthonban

Baleset

Tömegbalesetek az M3-ason - Csiba Gábor ért először a helyszínre (Helyszíni felvételek)

Belföld

Mérséklődik a meleg március első napjaiban

Kriminális

Felismeri ezt a férfit? Lézeres távolságmérőt lopott

Oktatás

Márciustól kancellárok irányítják a szakképzési centrumok gazdálkodását

Havária

36 helyszínen oltottak szabadtéri tüzet a megyében

Kriminális

Elfogták a miskolci betörőt

Oktatás

Online is intézhető lesz az általános iskolai beiratkozás

Miskolc

Miskolc anno: templom és pincesor a történelmi Avason

Olvasnivaló

Miskolc

Egyre többen önkénteskednek rendszeresen

Önkéntes napot tartott a Magyar Vöröskereszt megyei szervezete szerdán a Sarolta utcai központjában.

Miskolc

Teljes körű gallyazás, fakivágás, egyirányúsítás – szépül a Selyemrét!

A teljes selyemréti lakóövezet komfortosabb lesz, miután egészségügyi gallyazáson, fakivágáson és forgalmirend-változáson esik át – mondta el szerdai, helyszíni sajtótájékoztatóján Katona Ferenc önkormányzati képviselő. A lakóövezet gallyazása február 25-én kezdődött, a forgalmi rend változásának javaslatáról pedig csütörtökön tart lakossági fórumot Katona Ferenc.

Miskolc

Utazni jó, menjünk hát világgá idén is!

A Kanári-szigetek és a Kolorcity lesz idén a „Menjünk világgá…!” Utazási kiállítás két díszvendége. A régió legnagyobb idegenforgalmi rendezvényére március 8-án, és 9-én várják az érdeklődőket az ITC székházba. Közel száz kiállító kínál számos kedvezményt az utazni vágyóknak.

Miskolc

Hatalmas érdeklődés kísérte az idei Becherovka Miskolci Farsangot is - és a programkavalkád folytatódik!

Novák Irén, a Miskolci Kulturális Központ ügyvezetője az idei Becherovka Miskolci Farsangot értékelve elmondta, a hideg idő ellenére is rengetegen látogattak el a rendezvény idején a belvárosba. A farsang csúcspontja vasárnap este a Deák Bill Gyula koncert volt, amikor szinte egy tűt sem lehetett leejteni a Szent István téren. A miskolci programkavalkád a következő hónapokban is folytatódik.

Miskolc

Miskolci étterem és cukrászda ismét az ország legjobbjai között

Egyre határozottabban állíthatjuk, Miskolc gasztrokultúrája szárnyal. A Volkswagen-Dining Guide Étteremkalauz már tavaly is méltatta a Pizza, Kávé, Világbéke étterem, és a Desszertem cukrászda kínálatát – idén sem maradtak ki a listából. Megszülettek a 2019-es gála eredményei:

Népszerű

Miskolc

Roma szervezetek a telepfelszámolásról

Cigány kisebbségi és jogvédő szervezetek tartottak sajtótájékoztatót kedden délelőtt Miskolcon, a telepfelszámolási program átgondolását kérve.

Miskolc

Villámcsődülettel hívták fel a figyelmet a jövő héten induló Operafesztiválra

Flashmobbal jelezték, hogy tart a visszaszámlálás és már csak nyolc nap van hátra a Bartók Plusz Operafesztiválig.

Miskolc

DVTK

Kíváncsi milyen stadionban szurkolhat a Diósgyőrnek?

Erősen kinyúló, markáns tető, a lelátó tetején körbefutó mellvéd, könnyűfém burkolat és vasbeton elemekből összeállított lelátó jellemzi a 15 ezer férőhelyes diósgyőri stadiont.

Miskolc

„Isten éltesse a magyar hazát, és óvja a magyarokat!”

A Szent István téren Csöbör Katalin országgyűlési képviselő, és Kriza Ákos polgármester mondott ünnepi beszédet.

Szabadidő

Balatonfüredi lányok lettek a 192. Anna-bál szépei

Barna Dorina, tizennyolc éves balatonfüredi lányt választották a 192. Anna-bál szépének szombat éjjel. Első udvarhölgye a tizennyolc éves Schütz Annamária Kinga, második udvarhölgye pedig a tizenhét éves Kiss Kíra Dalma lett.