2024. július 19. Emília
Művészire fejlesztve – helyezést ért el Angliában a miskolci amatőr cukrász
minap.hu
|
2018. november 11. 19:17
|
frissítve: 2018. november 13. 11:05
Birminghamben rendezték meg november első napjaiban Anglia legnagyobb cukrászversenyét, ahová Lenkei Ferencné Böbe csokoládéfigurával nevezett be. A negyedik helyezést hozta el.

dij_cukrasz_amator.jpg

Forrás: facebook.com

Hat éve készítette el első tortáját Lenkei Ferencné, egy rózsaszín táskát, ami annyira jól sikerült, hogy ismerősei azonnal javasolták neki, induljon versenyeken. – Az első versenyemre pár hónap múlva neveztem be, de csak azért, hogy ilyet is lássak. Egész éjjel dolgoztam a tortán, amivel végül ezüstérmes lettem. Ehhez férjem adott erőt, ahogy óráról órára kijárkált hozzám a konyhába, hogy biztasson. Ő is hitt bennem, mint a barátaink. Aztán ahogy teltek-múltak az évek, egyre többször nyertem a tortáimmal. Ma már csak versenyekre és a családomnak készítek tortát születésnapra. Vagyunk jó sokan, hat unoka és a felnőttek, úgyhogy jut az év minden hónapjára egy-egy munka. Idén pedig új továbbképzésre iratkoztam be: csokoládéartisztikára.

Az amatőr cukrász mára már művészi szintre fejlesztette mindkét tevékenységet, annyira, hogy az internetről munkáit látva Sylvia Elba, egy nemzetközi zsűritag hívta meg a birminghami versenyre, ahova férjével ment ki. – Az a rengeteg gyönyörű alkotás egymás mellett! Mind kidolgozott, tele fantáziával, csodával! Óriási élmény volt. Mintegy kétezren neveztek be a versenyre, amit negyven zsűritag bírált, és tömegek voltak kíváncsiak a remekművekre – mondta a hatvannyolc éves miskolci asszony, aki elárulta, először utcai zenészt szeretett volna készíteni, hegedűvel a kezében, de végül egy leánykérésre siető fiatalember mellett döntött.

miskolci_cukraszno_amator.jpg

Forrás: nlcafe.hu

Mint ahogy elárulta azt is, áprilisban újra megy Londonba, egy másik versenyre, továbbá azt is, hogy volt olyan csokoládészobor, amit három napon keresztül készített, éjjelt-nappalt nem ismerve. – Néha kijöttem a konyhából, bementem a nappaliba, leültem egy fotelba, és ott, egy ültő helyemben aludtam három-négy órát, majd folytattam a munkát megszállottan. Ha most kezdeném az életem, ezt a szakmát választanám.

Hova lehet még fejlődni ezután? Teszem fel a kérdést neki. – Lehet. Régi álmom, hogy szeretnék szervezni én is egy versenyt, ahol különböző kategóriákra nevezhetnek az ügyeskezű háziasszonyok. Március 16-án Szikszón lesz, de részleteket még nem árulhatok el, azt majd decemberben lehet megtudni a facebook-oldalamról – mondta Lenkei Ferencné.

Nem

Olvasnivaló

Ajánlat