A 35 éves futballista a katalán klubban nevelkedett, szinte napra pontosan (augusztus 14.) tizenöt évvel ezelőtt debütált a felnőttek között, ahol ezt követően 530 mérkőzésen lépett pályára. A Barcával 21 trófeát – köztük hat bajnoki címet és három Bajnokok Ligáját – nyert, emellett négyszer kapta meg a Zamora-díjat, amelyet a La Liga legjobb gólátlagával rendelkező hálóőre érdemel ki.

Valdés a spanyol nemzeti csapatban legtöbbször csak kispados volt, ennek ellenére 20 válogatottsággal, továbbá világ- és Európa-bajnoki címmel is rendelkezik.