300 kilogramm kocsonyahús, 30 kilogramm hagyma, 5 kilogramm fokhagyma, 20 kilogramm füstölt csülök és fűszerek – 800 liter kocsonya rotyogott csütörtök délutántól a Szinva teraszon, s a Zsóka Roland vezette csapat egészen péntek éjjel 2 óráig főzte az óriási kocsonyát.

Péntek délutánra már a tálalással is elkészültek – nem mindennapi látványt nyújtott a két hatalmas tál, s benne a háromdimenziós kocsonya. Merthogy nemcsak a mennyiséget illetően törtek csúcsra a szakácsok, a látványra is különös gondot fordítottak: az egyik kocsonyatál közepén „Miskolc” felirat díszelgett, természetesen kocsonyából elkészítve.

Elismeréssel tekintett végig az óriáskocsonyákon a kultúráért felelős államtitkár, aki Miskolc polgármesterének invitálására érkezett a városba, a kocsonya farsang második napjára. Hoppál Péter köszöntőjében kiemelte: a fesztiválnaptár első nagy rendezvénye Miskolcé, a kocsonya farsang különleges helyet élvez a fesztiválok sorában.

– Miskolc kiemelt helyszíne a kulturális nagyfesztiváloknak. Az olyan programok, mint a Bartók Plusz Miskolci Operafesztivál és a Jameson CineFest Miskolci Nemzetközi Filmfesztivál méltán vívták ki a szakma elismerését is – hangsúlyozta az államtitkár. Hoppál Péter hozzátette, egy olyan város, ahol nagy múlttal rendelkező, magas művészeti értékkel bíró fesztiválok vannak, nemcsak arra lehet büszke, hogy meg tud rendezni egy ilyen fesztivált, hanem arra is, hogy az ott élők szeretik, „értik” és támogatják is ezeket a programokat. „Gratulálok tehát Miskolcnak, a fesztiválok városának!” – zárta köszöntőjét a kultúráért felelős államtitkár.

A város polgármestere arra hívta fel a figyelmet, milyen széles „fesztiválkínálattal” várja Miskolc az ide érkezőket, illetve természetesen az itt élőket. Kriza Ákos kiemelte, minden évszakban tudnak valamilyen programot kínálni, legyen szó kocsonya farsangról, operafesztiválról, CineFestről vagy éppen sörfesztiválról. A kocsonya farsang kapcsán a városvezető emlékeztetett, tavaly mintegy 200 ezren voltak a gasztronómiai fesztiválon, reményeik szerint idén ezen a téren is rekordot döntenek. Hogy így lesz-e, az majd csak a fesztivál zárását követően derül ki, mindenesetre biztató, hogy a miskolci szálláshelyek megteltek a kocsonya farsang idejére.

Nem véletlen a hatalmas érdeklődés, hiszen a gasztronómiai és kulturális kínálat mellett zenei téren is kitettek magukért a szervezők. A fiatal és az idősebb generáció tagjai egyaránt találnak ízlésüknek tetsző fellépőt pénteken. Az Irie Maffia 18.30-kor lépett színpadra, a Hősök 19.00 órakor kezdtek a Szinva teraszon felállított színpadon, ahol 21.00 órakor a Cloud 9+ váltotta őket. Majka és Curtis élő koncertjére sokan voltak kíváncsiak, ők szintén 21.00 órakor a Városház téren felállított Becherovka színpadon kezdtek. Sok fiatal érdeklődésére tartott számot azonban a legendás Apostol együttes és a Napoleon Boulevard – előbbi zenekar 19.00 órakor, utóbbi 21.00 órakor lépett színpadra az Erzsébet téren.