A polgármesteri hivatal díszterme előtt megtartott sajtótájékoztatón elhangzott: a program célja a kulturált pálinkafogyasztás népszerűsítése. A tavaly nagy sikert aratott, idén második alkalommal megrendezendő mustrát és versenyt a Bükki Pálinka Lovagrend és Miskolc önkormányzata hirdette meg.

A lovagrend nagymestere ismertette a mustrára jelentkezés részleteit. Orosz Jánostól megtudtuk, a versenyre fél liter pálinkával vagy főzettel lehet jelentkezni, a regisztráció során fel kell tüntetni a termelő nevét, a pálinka fajtáját és évjáratát, valamint az érlelés, ágyazás módját. Fontos, hogy jelentkezni a mustra előtti nap, tehát szombat este 6 óráig lehet a polgármesteri hivatalban. A nevezési díj egy pálinka esetén 500, a 2. és 3. mintánál 300 forint, a negyediknél pedig ingyenes.

A nagymester ismertette a zsűrizés menetét is, majd kiemelte: a tárgyjutalommal és oklevéllel elismert pálinkák készítői számára igazi rangot jelent a mustrán való részvétel és a díjazás.

Sömjéni Éva a pogácsasütő verseny részleteibe avatta be a sajtó képviselőit. A pálinkalovag kiemelte, a különböző pogácsákat, sörkifliket, sós süteményeket egészen a verseny napján délig várják – így frissen sütve kerülhetnek a zsűri asztalára a finomságok, melyekből egy- másfél kilogrammal, vagy 30 darabbal lehet nevezni.

A mustra és verseny megnyitó ünnepségét március 1-jén, vasárnap reggel 9 órakor tartják. Kulturális műsorok is tarkítják a mustra programját. A pálinkás butellákról tart például előadást Veress László, a Herman Ottó Múzeum nyugalmazott igazgatója, Rokker Zsolti pedig egy „pálinka-stand-uppal” készül.