Sömjéni Éva köszöntötte az összegyűlt pálinkafőzőket, zsűritagokat, vendégeket és érdeklődőket. A pálinkalovag emlékeztetett: tavaly hagyományteremtő céllal rendezték meg az első miskolci pálinkamustrát, s a nagy érdeklődés is mutatja, hogy Miskolcon van igény az ilyen jellegű megmérettetésekre. A szervező Bükki Pálinka Lovagrend bemutatásánál kiemelte, céljuk – s a verseny célkitűzése is egyben – a kulturált pálinkafogyasztás népszerűsítése.
A pálinka történetének ismertetésénél Sömjéni Éva kiemelte, a rendszerváltást követően a minőség és a pálinka hitelének visszaállítása került a pálinkafőzőknél az első helyre, de az ital rangjának helyreállítását a jogalkotás is segítette.
Kiss Gábor kiemelte: a magyar embereknél sokat változott az utóbbi időkben a pálinkához való viszony. Miskolc alpolgármestere is hangsúlyozta, nagy igény van a minőségi pálinkákra, és a főzdék is nagy fejlődésen mentek keresztül az elmúlt években. Kiss Gábor, miután hivatalosan megnyitotta a második miskolci pálinkamustrát, sok sikert kívánt a versenyen részt vevő pálinkák főzőinek.
Orosz János, a Bükki Pálinka Lovagrend nagymestere, a zsűri elnöke külön köszöntötte a Szabolcsi és a Magyar Pálinka Lovagrend tagjait, majd ismertette a verseny menetét és a zsűriasztalok tagjait.
A főzsűriben kapott szerepet mások mellett Kovácsné Budai Mária. Az önkormányzati képviselő elmondta, szerette volna kipróbálni, milyen egy pálinkamustra hangulata, ezért vállalt szerepet a zsűrizésben. Érdeklődésünkre elárulta, leginkább a barackpálinkát részesíti előnyben. Kovács László Csaba hozzátette, szereti a jó pálinkát, de természetesen mindig szem előtt tartva a mértéket fogyaszt a finom italból. A Miskolci Önkormányzati Rendészet vezetője nagy megtiszteltetésnek vette, hogy felkérték a zsűrizésre, s mivel először vesz részt ilyen mustrán, így még sok tanulnivalója van elmondása szerint, hogyan kell kóstolni a pálinkát.
A miskolci versenyre egyébként több mint 150 pálinkát neveztek, eredményt délután 5 órakor hirdetnek. Délelőtt várták a pogácsákat, sós süteményeket, ennek végeredményéről beszámolunk!
További hírek
Olvasnivaló
Népszerű
Népszerű videó
Ajánlat
